Œuf nacré, poivrons, jambon de pays, parmesan

9,00€

Carpaccio de bœuf, pesto d’estragon, parmesan et pignons

9,00€

Couteaux snackés au chorizo

8,00€

Soupe froide concombre, menthe, chou-fleur rôti, amandes

6,00€

Poivrons, courgettes, aubergines, fromage frais aux herbes

7,00€

Foie gras de la Cuiller en Bois, chutney

12,00€

Filet de bar, chou-fleur et crème de maïs

22,00€

Foie de veau sauce Porto, polenta, figues rôties

22,00€

Suprême de poulet fermier aux cébettes, pommes paillassons

19,00€

Tartare de thon, mangue et ananas, vinaigrette acidulée et salade

22,00€

Entrecôte Salers, frites, salade, sauce béarnaise

29,00€

Poke Bowl (végétarien ou végétalien)

19,00€

Gambas, wok de légumes, sauce cacahuète

26,00€

Figues rôties, ricotta au miel de romarin, amandes

8,00€

Crumble de saison

8,00€

Verrine de fruits frais infusés

7,00€

Mi-cuit chocolat, glace

8,00€

Carpaccio d’ananas frais, raisin, rhum, glace vanille

8,00€

Assortiment de trois fromages

8,00€

Café, Déca ou Thé Gourmand

9,00€

Sirop à volonté, Plat et dessert concoctés pour les enfantss

12,00€

Du Mardi au Vendredi (hors jours fériés) - Formule déjeuner: Plat unique : 14€. Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 18€. Entrée + Plat + Dessert : 22€. Chaque jour, entrées, plats et desserts de la formule changent en fonction des arrivages et de la saison.

菜单

Carte - Septembre 2019

Entrées

Œuf nacré, poivrons, jambon de pays, parmesan

Carpaccio de bœuf, pesto d’estragon, parmesan et pignons

Couteaux snackés au chorizo

Soupe froide concombre, menthe, chou-fleur rôti, amandes

Poivrons, courgettes, aubergines, fromage frais aux herbes

Foie gras de la Cuiller en Bois, chutney

Plats

Filet de bar, chou-fleur et crème de maïs

Foie de veau sauce Porto, polenta, figues rôties

Suprême de poulet fermier aux cébettes, pommes paillassons

Tartare de thon, mangue et ananas, vinaigrette acidulée et salade

Entrecôte Salers, frites, salade, sauce béarnaise

Poke Bowl (végétarien ou végétalien)

Gambas, wok de légumes, sauce cacahuète

Desserts

Figues rôties, ricotta au miel de romarin, amandes

Crumble de saison

Verrine de fruits frais infusés

Mi-cuit chocolat, glace

Carpaccio d’ananas frais, raisin, rhum, glace vanille

Assortiment de trois fromages

Café, Déca ou Thé Gourmand

Formule Enfant

Sirop à volonté, Plat et dessert concoctés pour les enfantss

Formule Déjeuner - Vendredi 20 Septembre 2019

Entrées

Salade de lentilles à la crème*, saumon mariné

Carottes, huile d’olive, citron, noix de coco

Plats

Médaillons de cabillaud, sauce vierge, ratatouille

Cuisse de poulet à l’estragon, carotte, purée de pommes de terre

Salade, magret de canard fumé, haricots verts, pommes de terre sautées et tomates

Desserts

Mousse de mangue

Verrine de fromage blanc* et abricots rôtis

Gâteau moelleux aux prunes

地图和联系方式

菜单

Carte - Septembre 2019

Entrées

Œuf nacré, poivrons, jambon de pays, parmesan

Carpaccio de bœuf, pesto d’estragon, parmesan et pignons

Couteaux snackés au chorizo

Soupe froide concombre, menthe, chou-fleur rôti, amandes

Poivrons, courgettes, aubergines, fromage frais aux herbes

Foie gras de la Cuiller en Bois, chutney

Plats

Filet de bar, chou-fleur et crème de maïs

Foie de veau sauce Porto, polenta, figues rôties

Suprême de poulet fermier aux cébettes, pommes paillassons

Tartare de thon, mangue et ananas, vinaigrette acidulée et salade

Entrecôte Salers, frites, salade, sauce béarnaise

Poke Bowl (végétarien ou végétalien)

Gambas, wok de légumes, sauce cacahuète

Desserts

Figues rôties, ricotta au miel de romarin, amandes

Crumble de saison

Verrine de fruits frais infusés

Mi-cuit chocolat, glace

Carpaccio d’ananas frais, raisin, rhum, glace vanille

Assortiment de trois fromages

Café, Déca ou Thé Gourmand

Formule Enfant

Sirop à volonté, Plat et dessert concoctés pour les enfantss

Formule Déjeuner - Vendredi 20 Septembre 2019

Entrées

Salade de lentilles à la crème*, saumon mariné

Carottes, huile d’olive, citron, noix de coco

Plats

Médaillons de cabillaud, sauce vierge, ratatouille

Cuisse de poulet à l’estragon, carotte, purée de pommes de terre

Salade, magret de canard fumé, haricots verts, pommes de terre sautées et tomates

Desserts

Mousse de mangue

Verrine de fromage blanc* et abricots rôtis

Gâteau moelleux aux prunes

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